Para muchos, la mejor forma de empezar el día es bebiendo una taza de café. No solo es agradable después de las comidas y para acompañar las pausas en el trabajo, sino que también tiene numerosos beneficios para nuestra salud. El empresario Carlos Rodrigo Gonzalez Piazza nos comenta que, debido a su gran popularidad, el café ha sido investigado por numerosos científicos. Algunos de los beneficios del café se deben a la cafeína, pero el café contiene otros nutrientes y componentes que también son beneficiosos. Por lo tanto, beber café descafeinado también tiene beneficios. Claro, tampoco hay que excederse, pues con unas tres tazas al día será suficiente para recibir sus nutrientes. Los beneficios del café son:
-Activa la mente: Debido a su contenido de cafeína, estimula y nos activa. También es el responsable de mejorar algunas funciones cognitivas, como acelerar los procesos cerebrales y mejorar la memoria.
-Es un antioxidante: El café contiene antioxidantes, especialmente polifenoles, que en parte son absorbidos por el cuerpo. El café es uno de los productos vegetales más ricos en compuestos antioxidantes, que ayudan a prevenir enfermedades.
El café tiene muchos beneficios para la salud. Ayuda a combatir algunos dolores de cabeza y aumenta el efecto de los analgésicos. También es recomendado para los deportistas, ya que ayuda a aumentar el rendimiento y a estar alerta y concentrado. Además, la cafeína también forma parte de muchos compuestos destinados a ayudar a perder peso.
Por otro lado, el café también protege frente a enfermedades coronarias. Aunque se ha asociado tradicionalmente el café con un mayor riesgo de enfermedades del corazón, lo cierto es que no solo no es peligroso, sino que beber café es bueno para el corazón.
It has been studied for several years now the relationship between coffee consumption and neurodegenerative diseases such as Alzheimer’s and Parkinson’s. The conclusion of all of them is that regular coffee consumption reduces the chances of suffering from these ailments. Another of the benefits of taking coffee for health is that it reduces the chances of suffering from type 2 diabetes. Several studies link a consumption of three or four cups of coffee a day, also decaffeinated, with 25% less chances of suffering from this type of diabetes. The mechanisms by which coffee influences the development of this disease are not clear, but it could be because of its antioxidant, anti-inflammatory and thermogenic effect. Finally, Carlos Rodrigo Gonzalez Piazza concludes, without a doubt coffee has direct properties and benefits for health. But above all, drinking a good coffee is a pleasure. Maybe coffee unites us and favors social relationships when we meet to chat and share ideas.
